Onze Yakimeshi is een klassiek Japans rijstgerecht, gewokt met sojasaus, vers ei en een mix van tuingroenten. De rijst wordt op hoge temperatuur gebakken, waardoor hij een volle, licht geroosterde smaak krijgt die perfect in balans is met de hartige sojasaus.
Dit gerecht is eenvoudig, maar rijk van smaak en populair als bijgerecht of lichte maaltijd. Dankzij de combinatie van ei en groenten is yakimeshi zowel voedzaam als smaakvol.
